在判断股票是否“贵了”的过程中，可以考虑以下几个方面：

基本面分析：重点关注公司的财务状况、盈利能力、市场份额等。当股票的市场价格超过其合理的内在价值时，就可能被认为是“贵”的。例如，如果经过详细的财务分析和市场预测，股票的合理估值为100元，那么超过这一价格的标价（如105和125元）可能被视为较贵。

技术分析：通过图表和技术指标来分析价格趋势和市场行为。例如，观察价格与移动平均线、相对强弱指数（RSI）等技术指标的关系。如果技术指标显示股票超买（例如RSI超过70），这可能表明股票价格过高。

市场环境：考虑整体市场行情和经济环境。如果市场普遍处于乐观状态，投资者情绪高涨，可能导致股价被推高，超出公司的实际价值。

结合这些分析方法，合理估值为100元的股票，在价格达到105元和125元时，可能存在高估情况。通常来说，如果所做的分析表明该股当前价格的内在价值低于市场价格，那么105元和125元可能是较不合适的选择。此外，个人的风险承受能力和投资策略也会影响决策。如果您更保守，您可能会在价格接近或略高于合理估值（如101元）时考虑卖出。