在集合竞价时挂涨停价卖出股票并成交，但当天未出现涨停价格，可能的原因有以下几点：

集合竞价机制：集合竞价期间，系统会按照价格优先、时间优先的原则撮合成交。如果您挂出的涨停价在集合竞价阶段有足够多的买单愿意以这个价格成交，那么即使当天股票没有实际涨停，您的卖单也可以在集合竞价阶段成交。

市场情绪与价格波动：集合竞价阶段的交易价格反映了市场参与者在该时间段内的预期和情绪。这一价格可能与当天实际的交易价格有所不同。集合竞价的成交价格并不一定会在正式交易阶段维持，受到多种因素影响，全天的价格波动可能较大。

涨停价订单的优先级：在集合竞价期间，如果有多个投资者以不同价格挂单，系统会优先撮合那些更接近集合竞价平衡价格的订单。在这种情况下，即使您的报价是涨停价，也可能在集合竞价阶段以较低的价格成交。

综上所述，集合竞价成交不一定代表全天的价格走势。投资者应结合市场动态灵活调整交易策略，避免仅根据集合竞价阶段的成交情况做出投资决策。