股票割肉是股市中的一个常见用语，就是说当投资者买入股票之后，股票的走势是向下走的，而投资者担心股票继续下跌会有更大的亏损，这时候就会及时止损，用比较低的价格卖出股票。
比如说，我们在股价10元的时候买入了一只股票，但是买入之后股票一直下跌，我害怕股票继续下跌有更大的损失，就以6元的价格卖出了这只股票。
是否应该割肉应该视具体情况而定，这里简单介绍三种割肉的情况：
1、要从行情调整理的趋势上判断要不要“割肉”。如果股票大盘开始中波段调整，而投资者持有的股票，又是短线和题材投资范围内，尤其成本与股票市场大众一致，盘口主力资金出现明显逃跑的品种，比如成交量持续超过10%，日线和周K线看上去都是极度恶化，那就是我们要割肉的时候。
2、要从调整差价大小来判断要不要“割肉”。也就是说，如果调整空间没有20%，那就没有必要“割肉”了。因为一进一出，印花税和佣金的抽取，是不划算的，不如等到波段反弹再出局。一般情况下，我们会用周K线和日线两个判断点去比对判断。
3、要从具体品种上区别对待来判断要不要“割肉”。割肉是一种不得已的选择，如果不是大势已去，我们一般情况不会选择。有的投资者认为股票下跌，会回升，不舍得割肉，但后来的股票行情是跌到了谷底，在万念俱灰，挥刀“割肉”，可没过多久，股票又大涨特涨，如果你所选的股票跌到了这么大幅度，肯定会有反弹发生，所以你要等到反弹上行压力线再考虑要不要操作。