预制菜概念股是指与预制菜行业相关的上市公司股票。预制菜是以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加工而成的成品或半成品。根据盒马鲜生的数据显示,95后购买半成品菜的比例达到了65后的两倍。预制菜是运用现代标准化流水作业,对菜品原料进行前期准备工作,简化制作步骤,经过卫生、科学包装,再通过加热或蒸炒等方式就能直接食用的便捷菜品。
今年以来预制菜持续成为网络上热议的话题,围绕预制菜品安全、口味以及加工保存技术的争议始终不绝。但无可争议的是,预制菜已成为农产品加工及食品工业发展重要的研究方向。数据显示,2022年我国预制菜市场规模达4196亿元,预计2026年市场规模将突破万亿。
希望以上内容可以帮到你,更多关于个股分析或者盘中热股分享,欢迎加我微信,进入我们的实战交流群,并观摩实盘高手挑战赛,与真正的高手互动。
发布于2023-11-27 22:25 深圳

