5月21日，豆棕价差录得348（其中豆油期货价格8010元/吨，棕榈油期货价格7662元/吨）；
豆棕价差跌至历史较低位置，豆油相对棕榈油被低估；后市豆棕价差或自低位回升，做多豆棕价差扩大套利策略（多豆油空棕榈油）或有盈利空间。

据近10年的历史统计数据显示，豆棕价差均值为890.14。价差处于1500以上概率为9.00%，处于500以下概率为11.00%。

什么是豆棕价差套利？
豆油、菜油、棕榈油是国内主要三大油脂品种，主要用途是食用，三者之间具有一定的替代性。一般而言价格高低为：菜油>豆油>棕榈，当价差偏离正常值时就会出现套利机会。
豆棕价差即豆油期货与棕榈油期货的价差。统计数据显示，豆棕价差一般维持在（500，1500）的价格区间运行，其背后的逻辑是，当豆油价格大幅高于棕榈油时，商家会加大棕榈油使用比例，当豆油与棕榈油的价格比较接近时，商家会减少棕榈油的使用比例。

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