生猪品种手册
发布时间:2022-10-14 08:30阅读:156
我国养猪有接近5600-6080年的历史。猪属杂食性肉用家畜。家猪由野猪驯化而来。具有繁殖力强、生长快、饲料利用率高、食性广等特点。猪肉细嫩味美,营养丰富,是人类主要肉食品之一。除以鲜肉供食用外,还适于加工成火腿、腌肉、香肠和肉松等制品。
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在冬季温度适度寒冷的地区,如美国堪萨斯州,俄罗斯北高加索区域等,小麦在冬雪到来前播种,幼苗在雪融化后能更加快速地生长发育,一般在夏季开始收获,是为冬小麦。美国的春、冬小麦种植分布见图2、3,其中冬小麦占美小麦总产量68%左右。
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根据植物学形态特征和农艺性状,可将油菜分为白菜型油菜(含油率35-45%)、甘蓝型油菜(含油率40-45%)、芥菜型油菜(含油率30%左右)。
油菜的果实为角果,角果由果啄、果身、果柄三部分组成。角果成熟后,由于果瓣失水收缩,能自动开裂,油菜籽呈圆球形或卵圆形,由种皮、胚及胚乳遗迹三部分组成。种子的化学成分,一般含氮3.9%-5.2%,蛋白质24.6%-32.4%,纤维素5.7%-9.6%,灰分4.1%-5.3%,油脂37.5%-46.3%。
油菜籽(以下简...