苹果期货主力05合约2月呈现震荡上行走势。苹果期价影响因素主要包括三个方面，一是消费情况，二是现货价格表现，三是交割成本情况。苹果供应端变化随着入库量的落定而兑现，也就是说从12月份开始，市场焦点就转向需求端，2月份，市场正好处于春节过后的时间窗口，是消费端重要检验时间段，节后终端消费表现不及预期，对市场形成一定的压力，苹果05合约月初表现略有回落。不过2月份不同货源表现出明显的差异，甘肃货源偏强对产区市场情绪形成较大的提振，上游惜售情绪增加，整体产区价格表现偏强对于期货市场情...

　　上半年，苹果价格指数呈现“类N”走势，且指数重心略上移，主要因本年度收购成本支撑、节日备货向好、替代水果等多重因素扰动。　　展望于 2023 年下半年，供应端，近几年苹果树遭遇伐树等影响，产量出现下滑的迹象，结合我的农产品网和其他调研机构预估，预计2023年苹果产量减幅大致在 3%-5%左右，收购价格预计同比上一产季变化不大。据国家统计局知，2021 年全国苹果产量为4597.3 万吨，2022年苹果产量值预计为 4350 万吨，2023 年苹果产量预估值在4200 万吨。库存方面，目前冷库苹果剩余货源呈现两级分化，...