你好，基金在不同时间买名称不同。认购是指基金发行时购买；基金发行上市过后，再去购买就叫申购了。认购的时候净值是“出厂价”一元，申购时的净值就是波动后的价格。
对于ETF基金，场内交易的话就叫买卖，就像股票一样买卖；但是如果你要说是申购赎回，那么就只能是场外申购赎回，申购时是以一篮子股票或者现金换回份额，赎回时是以份额换回一篮子股票或者现金，这种方法一般适用于资金量大的机构。
根据你的提问，你看到的是ETF基金价格随时都在波动，这个是其场内的价格波动，它的波动和股票一样的，因为买卖的逻辑和买卖股票也是一样。如果你是中长线投资，那么现在买进去也是可以的（当然如果价格很高，且该行业热点不再或者前景不好，那么就稍微等一下）；如果你是短线交易者，那么就要去择时了。